Canh hầm củ sen, giò heo cho bà bầu đầy đủ dinh dưỡng

Canh hầm củ sen là một trong những món ăn đơn giản vô cùng quen thuộc lại mang tới hàm lượng dinh dưỡng cao . Đặc biệt món ăn này vô cùng thích hợp cho các mẹ bầu. 

Hãy cùng tham khảo bí quyết nấu canh hầm củ sen, giò heo ngon đúng vị với những gợi ý từ chuyên gia cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cho mẹ bầu tốt nhất:

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu

300gr củ sen, 400gr giò heo, gia vị hạt nêm cần thiết

Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu món chân giò hầm củ sen

Sơ chế củ sen : Với củ sen các mẹ chỉ cần gọt vỏ làm sạch sau đó cắt theo chiều ngang của củ thành từng khoanh tròn. Tùy theo sở thích có thể cắt độ dày phù hợp. Nếu cắt dày bạn sẽ được thưởng thức lượng tinh bột trong củ sen, còn nếu muốn ăn mềm thì hãy cắt thành những khoanh mỏng. Tiếp đó sử dụng củ sen ngâm trong nước muối để củ sen luôn có màu trắng sạch, và nhìn món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Sơ chế giò heo : Sau khi mua giò heo từ chợ về cần đảm bảo cạo sạch lớp lông heo sau đó làm sạch với nước muối. Chặt giò heo thành từng khoanh tròn.

>>> Cách bổ sung sữa bò non blossom tăng cường sức đề kháng cho bé

Bước 3 : Nấu chân giò heo

Chế biến món chân giò heo hầm củ sen

Bắt nồi nước lên bếp cho tới khi nước sôi thì cho giò heo đã được chặt vào thêm vào chút muối, đợi cho tới khi nước sôi lấy đũa đảo đều cho bọt nổi hết lên trên mặt, vớt lớp bọt này khỏi nước. Sau khi chân giò đã chín mềm thả củ sen vào.

Hầm cho tới khi củ sen mềm với ngọn lửa nhỏ, thêm gia vị vào cho vừa miệng. rồi thêm chút hành ngò cho thơm. Sau đó múc ra tô để thưởng thức nhé!

Món ăn này vô cùng thanh mát và thích hợp với các bà bầu với nhiều thành phần dinh dưỡng bổ ích và có lợi mà lại cực kỳ dễ làm. Các mẹ hãy khám phá ngay để thường thức món ăn hấp dẫn này nhé!

Xem thêm những chia sẻ từ chuyên gí giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh 

>>> Một số lưu ý khi tắm cho mẹ bầu
>>> Những dấu hiệu nguy hiểm trong giai đoạn thai kỳ mẹ cần biết

Related Posts:

Tweet